II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. 5. Bor, Boseprők kategória

5.

Bor – Borseprők kategóriája

Önálló kategóriaként csak nagyon kevés helyen szervezik meg a pálinkaversenyek történetében ezt a párlatcsoportot. Ennek oka talán az, hogy nem általános, hogy borokból, borseprőkből jellemzően önálló italokat készítenek. Nekünk itt a Szekszárdi Borvidék legdélibb nyúlványán óriási szerencsénk van, hiszen sok és sokféle borok készülnek, ráadásul kiváló minőségben. Végül is más nem is kell egy párlathoz, csak jó alapanyag. A borseprőket pedig méltatlanul mellőzték sokáig, illetve a kis pincék esetében a törkölyt locsolták meg vele. Ezzel az önálló kategóriával is szeretnénk felhívni ezeknek az italoknak a kiválóságára a közönség figyelmét. Rámutatni, hogy a fajta tiszta borok és borseprők milyen jól beleilleszkednek a pálinkás palettába. Az első Bátán rendezett pálinkaversenyen ugyancsak önálló kategóriaként indult el, hiszen a versenyszabályzat szerint, amely kategóriában 5 italt neveznek, azt már nem kell összevonni másikkal. Az 5 ital, amely akkor nevezve lett olyan kitűnő eredményt hozott, hogy ennek a kategóriának a győztes itala lett a verseny legjobb itala. Ezt az eredményt Irsai olivér Borpárlattal éppen a mi pincészetünk érte el italával, tehát mi vagyunk ennek a kategóriának is a címvédői. Talán nem véletlen, hogy ott ahol a jó borok, ott jó párlatok is készülnek. Bízunk azonban abban, hogy ezen a versenyen azért több lesz már a nevező és a kihívó, mert, hogy mi ebben is indulni fogunk az biztos. Tehát állunk elébe a versenynek és győzőn a jobbik. A kategória támogatására nem is kérhettünk volna fel mást alkalmasabbat, mint a település legjobb borászatát a Mikóczi Pincét, akik örömmel vesznek részt a kategória népszerűsítésében, hiszen ezzel a jó borkészítés is reflektorfénybe kerül.

A legutóbbi versennyel ellentétben idén nemcsak kategória győztest, hanem 2., és 3. helyezettet is jutalmazni fogunk. Ennek okán több nyertese is lesz a kategóriának tehát érdemes nevezni minden csoportban, hiszen így több az esély az értékes kupák elnyerésére. Izgatottan várjuk a kihívókat!