III. MÓRAHALMI PÁLINKA- ÉS PÁRLATVERSENY 2016.

Tisztelt Barátaim, Pálinkakészítő Kollégáim!

PÁLINKA- ÉS PÁRLATVERSENY TEPERTŐFESZTIVÁLLAL IMMÁRON HARMADIK ALKALOMMAL MÓRAHALMON!

Pálinkaverseny nevezési feltételek:
A versenyre nevezhető magánfőzésű gyümölcspárlat, bérfőzéssel készített pálinka - gyümölcspárlat és ágyas pálinka.

A benevezett pálinkának és gyümölcspárlatnak olyan gyümölcsből kell készülnie, mely a Homokhátság területén termett.
Ágyas pálinka esetén kikötés, hogy a gyümölcs ágy hazai gyümölcsből álljon.

Mézes „pálinka” nem nevezhető!
A nevezési díj: 1000 Ft, valamint a nevezett pálinkából 1 liter.
Nevezéskor a bérfőzéssel készített pálinkákról származási igazolást kérünk!

Nevezések leadása: 2016 október 10 – november 7 között
az Aranyszöm Rendezvényház nyitvatartási idejében:
hétfő-csütörtök 8-16; pénteken 8-13.
(6782 Mórahalom, Röszkei út 1.)

További információk az erzsebetfurdo.morahalom.hu oldalon az események fül alatt találhatóak, vagy a mórahalmi Tourinform irodában kérhetőek. Tel.: 62/660-710

 

MAGYAR PÁLINKA HETE KECELEN

MAGYAR PÁLINKA HETE KECELEN

Kárpát-medencei  Pálinka-, és Párlatverseny

valamint

Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny

továbbá

Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye

2016. november 07-től  13-ig

Jelentkezési lap itt letőlthető!

Jelentkezési lap kereskedelmi főzőknek .pdf formátum .doc formátum
 Jelentkezési lap párlatszépségversenyre .pdf formátum .doc formátum

Program:

7-8-9-én   hétfő, kedd, szerda

09⁰⁰        Pálinkák, párlatok szakmai zsűri által történő érzékszervi bírálata

Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny

10-én   csütörtök

10⁰⁰       Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny

11-én   péntek

14⁰⁰        Pálinkák, párlatok társadalmi zsűri által történő érzékszervi bírálata

12-én  szombat - a Keceli Pálinka Ünnep

09⁰⁰           Kárpát-medencei Lovagrendek találkozója - a Római Katolikus Plébánián

09⁴⁵           Kárpát-medencei Lovagrendek bevonulása – a keceli Szentháromság templomba

10⁰⁰           A rendezvény ünnepi megnyitója

Lovagi avatás és Pálinkaszentelés – a hozott pálinkák megszentelése

15⁰⁰          Bács-Kiskun megye gyümölcs-, és szőlőpálinkáinak versenye

Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenyének eredményhirdetése

A Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny eredményhirdetése

A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatversenyének eredményhirdetése

A programok helyszíne:   T.G.-Virágdekor Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium

Tájékoztatjuk, hogy az idén is megrendezésre kerül a Magyar Pálinka Hete keretében a Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny, valamint a Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny, valamint a Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye, amelyre tisztelettel várjuk azon kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők, valamint a határainkon túli párlatfőzők jelentkezését, akik szeretnék megmérettetni pálinkáikat, párlataikat egy jelentős tradíciókkal bíró, széles szakmai támogatottsággal rendelkező versenyen.

A verseny célja népszerűsíteni a magyar hagyományokat, a hungarikumokat a kultúrált pálinka-, és párlatfogyasztást, a gasztronómia kultúrával való összefonódást. Lehetőséget szeretnénk teremteni a pálinka-, és a párlatszakma, a gasztronómia képviselőinek és a fogyasztóknak, hogy ideális környezetben tudják kicserélni gondolataikat, szakmai tapasztalataikat.

A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatversenynek mára már elengedhetetlen része a Bács-Kiskun Megye Pálinkaversenye, melyen a Bács-Kiskun megye legjobb gyümölcs-, és legjobb szőlőpálinkája kerülnek kiválasztásra, továbbá az egyedinek mondható Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny.

A Pálinka Ünnep díszvendége:

A Pálinka Ünnep fővédnöke:

Dr. Fazekas Sándor       Földművelésügyi Miniszter, Országgyűlési képviselő

A Pálinka Ünnep védnökei:

Jakab István	Magyar Országgyűlés alelnöke, Országgyűlési képviselő
Font Sándor	Magyar Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, Országgyűlési képviselő
Kiss Miklós Zsolt	Agrár- Vidékfejlesztésért Felelős Államtitkár
Bányai Gábor	Országgyűlési képviselő
Kerényi János	Országgyűlési képviselő
Rideg László	Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke
Kovács Ernő	Bács-Kiskun Megyei Kormánymegbízott
Dr. Pataki Mihály	Európai Unió Oktatási Szövetségének tagja, c. igazgató
Haszilló Ferenc	Kecel Város, polgármester
Galló Gergely	T.G.-Kertészeti Kutatókat, Oktatókat, Gyakorlati Szakembereket Támogató Országos Alapítvány

A Pálinka Ünnep szakmai védnökei:

Pálinka Nemzeti Tanács	Mihályi László        elnök
Első Magyar Fehérasztal Lovagrend	Benke László          nagymester
Magyar Pálinka Lovagrend Egyesület	Piros László            nagymester
Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége	Koczor Kálmán      elnök
Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete	Birkás István            elnök
Pálinkafőzők Országos Egyesülete	Dr. Szóráth Judit   alelnök
Szabadkai Paraszt Egyesület	Kiss G. Árpád elnök
Rád rytierov destilátov na Slovensku	Varga Imre nagymester

Szeretnénk megmutatni, hogy a pálinkák és a párlatok hozzátartoznak nemzeti gasztronómiánkhoz, életérzésünkhöz, immár túljutva az utóbbi évtizedekben tapasztalt problémákon.

Kérjük, tisztelje meg rendezvényünket pálinkáinak, párlatainak versenyünkre történő nevezésével! Jelentkezését követően, küldjük a jelentkezési lapot.

A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny elnöke: Béli Géza, a Pálinka Nemzeti Tanács alelnöke, okleveles Pálinkamester

A Kárpát-medencei Pálinka-, és Párlatverseny szakmai igazgatója: Krizl Edit, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja, okleveles Pálinkamester

A Bor-, Pálinka-, és Párlatszépségverseny elnöke: Szabó Attila, Szőlészeti és Borászati Intézet Kecskeméti Kutató Állomás igazgatója

Tagjai: Eiler Attila, Dr. Pataki Mihály, Kunszeri Miklós Péter, Rizsányi Csaba, Szőke Sándor, Oreskó Imre

Kontrollőr: dr. Bikfalvi Istvánné. dr.Hamza Kinga

Az előző évek nagy sikerére való tekintettel, ebben az évben ismételten várjuk a kereskedelmi pálinkafőzdék, bérfőzetők, magánfőzők minél nagyobb számú jelentkezését a versenyre.

A verseny kiírásban leírtaknak nem megfelelően leadott minták nem kerülnek zsűrizésre.

A szakmai pálinka , és párlatversenyre a pálinkákból és a párlatokból fajtánként minimum 3 - 3 üveg 0,5 literes palackot, a pálinkák és a párlatok társadalmi zsűrizésre fajtánként 2 litert (a társadalmi zsűri létszáma kb. 120 fő) A szépségversenyre pálinkák és párlatok esetében 2-2 palackot, borok esetében fajtánként 2 - 2 palackot kérünk leadni.

Nevezési díj nincs, ugyanakkor kérjük a tisztelt nevezőket, hogy a pálinka-, és bormúzeumunknak szíveskedjenek felajánlani egy - egy palack pálinkát, párlatot, bort.

A felajánlott pálinkák, párlatok, borok múzeumunkban kerülnek elhelyezésre, ahol a látogatók folyamatosan megtekinthetik, ezzel segítve az elhelyezett termékek ismertségének növelését.

A szépségverseny bírálati szempontjai az alábbiak: küllem (adjusztálás), a címkék formája, szövege, elhelyezése, a kupak megjelenése, a palack összhatása.

A Pálinka Ünnep kiemelkedő eseményét és népszerűségét figyelembe véve, lehetőséget nyújtunk a nevezők részére a társadalmi zsűriben való részvételre. Ennek során ismertetésre kerül a bírálási módszer, tréningszerűen felvezetésre kerülnek a bírálatra behozott pálinkák és párlatok, egyúttal lehetőséget adva a jelenlévők szakmai ismereteinek fejlesztésére. A társadalmi zsűribe való bejelentkezést 2016. október 25-ig kérjük megküldeni az iskola címére.

A versenyre a pálinkákat, párlatokat, borokat a következő címre kérjük eljuttatni: 2016. október 25-ig

hétköznap                      6⁰⁰  -  18⁰⁰      óráig

munkaszüneti napon            előre egyeztetett időpont alapján

T.G.-Virágdekor  Szakgimnázium, Szakközépiskola  és  Kollégium  6237.  Kecel,  Május  1.  tér  13. szám alá

vagy a szervezőkkel, előre egyeztetett időpontban!

Kérjük, hogy a nevezésről előzetesen telefonon, faxon vagy e-mailen szíveskedjenek bennünket tájékoztatni:

Tel.:  78/422-910,            30/967-6978,   Fax:  78/422-910

e-mail: tgrendezveny@gmail.com, karpatmedenceipalinkaverseny@gmail.com   honlap: www.viragdekor-kecel.sulinet.hu

A nevezési lapot: kereskedelmi pálinka és párlat esetén a jövedéki szabályoknak megfelelő kísérő okmányt, bérfőzött párlat esetén a pálinka származási igazolványának másolatát, a bérfőzető pontos elérhetőségével együtt kérjük mellékelni a pálinkához. Magánfőzők a pontos név, cím feltüntetésével, a párlat fajtáját és mennyiségét, a termelő aláírásával.

A versenyen a szakmai zsűri által legjobbnak minősített pálinka vagy párlat gyártója, egy érlelő fahordót nyer. A szakmai zsűri döntése alapján a különdíjat nyert termékek gyártói térítésmentes Pálinka-gyártó képzésben való részvételt nyernek. Minden nevező minősítő oklevelet kap.

A rendezvény házigazdája: Téglás András a T.G.-Virágdekor Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium alapító, címzetes igazgató, ötletgazda

Főszervező: T.G.-Kertészeti Kutatókat Oktatókat, Gyakorlati Szakembereket Támogató Országos Alapítvány

Társszervező: T.G.-Oktatásszervező Kft., T.G.-VIRÁG Nevelési, Oktatási és Szociális Intézmény Fenntartó Nonprofit Kft.

Szervezőbizottság tagjai: Trepák János - Kiskőrös, Lakatos Márton –Madaras, Maruer Csaba – Mórahalom, Varga Imre - Szlovákia,

Kiss G. Árpád – Szabadka Pach Gábor – Zamárdi, Pásztor Sándor - Kecskemét.

A rendezvény idejére előzetes bejelentkezés alapján szállást (szálloda, kollégium) és étkezést tudunk biztosítani.
Információ: T.G.-Oktatásszervező Kft.    Tel.: 06-78/422-910

A   rendezvény     ideje    alatt    folyamatos szakmai tanácsadás   tanszeszfőzde    bemutatás,
főzéssel egybekötött érzékszervi bírálat.
Pálinka, Párlat előállítás berendezéseinek, gépeinek bemutatása.
Pálinka, Párlatok felhasználási lehetőségeinek bemutatója.

 

Pálinka Nemzeti Tanács

A Pálinka Nemzeti Tanács önkormányzattal és nyilvántartott tagsággal rendelkező köztestület, amely a pálinka előállításának, származásának, minőségének és eredetvédelmének egységes szabályozásához és annak végrehajtásához fűződő közös magyar érdek előmozdításával, a pálinka előállításával kapcsolatban az előállítók képviseletével összefüggő, országos közfeladatokat lát el.

2008. évi LXXIII. törvény a pálinkáról, a törkölypálinkáról és a Pálinka Nemzeti Tanácsról

Elérhetőségek:

E-mail: pntelnok@gmail.com, pnt.titkarsag@gmail.com

Tagok	Képviselők
Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége	Mihályi László (PNT elnök)
Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége	Dr. Szóráth Judit (a Felügyelő Testület elnöke)
Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége	Krizl Edit
Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége	Szelei Sándor
Gyümölcspálinka-főzők Egyesületeinek Országos Szövetsége	Kerekes Pál
Magyar Pálinka Lovagrend	Barabás Attila (PNT alelnök)
Magyar Pálinka Lovagrend	Papp József
Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete	Birkás István (az Etikai Bizottság elnöke)
Kisüsti Pálinkafőzők Országos Egyesülete	Bolyhos Zoltán
Pannon Pálinkafőzők Egyesülete	Béli Géza (PNT alelnök)
Pannon Pálinkafőzők Egyesülete	Csalló Jenő
Pálinka Céh Egyesület	Szokolics Ákos (az Etikai Bizottság tagja)
Magyar Szeszipari Szövetség  és Terméktanács	Baráti Péter (az Etikai Bizottság tagja)
Kizárólag tanácskozási joggal rendelkező PNT tagok
agrárpolitikáért felelős miniszter által delegált tag	Szakáli István Loránd
agrárpolitikáért felelős miniszter  által delegált tag	Mészáros Kálmán
adópolitikáért felelős miniszter által delegált tag	dr. Esküdt Gábor

A Pálinka Nemzeti Tanács titkársági feladatait Dr. Zsigmond Attila látja el. 

A kapcsolódó anyagok menüpont alatt megtekinthető a Pálinka Nemzeti Tanács munkacsoportjainak ügyrendje, mely tartalmazza külön a munkacsoporti tagokat, egyúttal azok elérhetőségeit is.