IV. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2019.05.11.
a VERSENY..
Adrenalin, izgalom, feszültség, motiváció, fejlődés, barátság, dicsőség. E szavakkal lehetne jellemezni, és még persze sokmással is, de akik benne vannak pontosan tudják, hogy miről is beszélek. Minél inkább belemerülünk, annál inkább a foglyai leszünk, napról-napra, hétről-hétre. Újra és újra bizonyítani akarjuk, hogy mit tudunk, mit alkottunk az eltelt időszakban. Talán túl sok is van már belőle, de egyben nem lehet elég sok, hiszen egyre többen, egyre jobbat akarnak. Az elmúlt hetekben egyre inkább emelkednek ki nevezési rekordokkal azok a versenyek, amelyek igyekeznek valamivel magukhoz vonzani a versenyezni szándékozókat. Egyszerű ember, egyszerű párlatkészítő már alig tud eligazodni ezek között. És igaz nem is egyszerű. Ott van az Ongai, a legtöbb nevezéssel bíró, hatalmas nagy reklám kampánnyal, pazar látványos környezettel, de a nagyságból adódó lelketlenséggel. Nem összeköt, hanem szétválaszt, magán-bért-kereskedelmit. Ezt követi a második Gyula. A legősibb, a legrégebbi, egykor a legnagyobb, ezer mintán túl. Szintén komoly reklámmal, pazar látványos környezettel, de még mindig nem összehoz, hanem szakadékot szélesít, magán-bér-kereskedelmi között. Harmadiknak egy új, nem régi tört fel az elmúlt hetekben: Perkáta. 700-on túl, de kicsit a kicsik versenye, sok magán, kevés bér, még kevesebb kereskedelmi nevezés. Igyekszik összehozni a szegmenseket, de túl prűd, túl szűk, nincs mit összehozni. A negyedik most Nagykanizsa 400 mintán túl. Sok magán, kevés bér, semmi kereskedelmi. Feltörekvő látvánnyal, nagy ambíciókkal. Aztán jövünk majd valahol mi. Egészen más, mint a többi, nem fő rendezvény egy falunap része. Sok magán, de jelentős bér, és számottevő kereskedelmi, és sok külföldi. Melyiket válaszuk? Azt amelyik a legtöbbet adja, barátságban, díjakban, egyszerűségben. Semmi látvány, semmi máz és hivalkodás, csak maga a párlat. Igyekszünk összehozni a különböző szektorokat, mert összefogás nélkül semmiben sincsen jövő, így ebben sem. Természetesen ez sokaknak nem tetszik, sokan igyekeznek magukat felaposztrofálni a magánfőzés csúcsára, de alázatra sokkal nagyobb szükség van. A mi versenyünknek 4 alappillére van: versenyigazgatóság - szervezők - zsűri - lebonyolítás. Az elkövetkezendő napokban, hetekben ebbe engedünk mindenki betekintést és okulást, hogy sikeres rendezvény részesei lehessünk.
Muth József
versenyigazgató
