VII. Nemzetközi Kárászi Pálinkaverseny avagy Párlat-Tárlat

Az esemény fővédnöke Nagy Csaba, a Baranya Megyei Önkormányzat elnöke,
Védnökei:
Huber Éva, a NAV Baranya Megyei igazgatója

Hajgató Zoltán, a NAV Baranya Megyei Vám- és pénzügyőri igazgatóhelyettese

Rabb Szabolcs a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara titkára

Minták leadása: Kárász – Faluház (Fürdő u. 10.), 2017. május 2-8., 800Ft/minta

Az utolsó nap(hétfőn), este 6 óráig várjuk a mintákat!
Ha egy nevező több mint öt mintát ad le, akkor az ötödik utáni tételek nevezését nem kell fizetni!!!!

Programok:

május 12., péntek Rock Est

19:30 – 20:30 Jump Rock Band

21:00 – 22:00 Cs.Í.T.
 

május 13., szombat
Pálinkakóstolás csak ezen a napon!

10 minta kóstolása 1.500 Ft/fő, mely 1 db pálinkás üvegpoharat is tartalmaz

13:00 Faluséta--Kárász nevezetességeinek megtekintése vezetővel

15:00 – 16:00 Helyfoglalás

16:10 Eredményhirdetés

17:00 -19:00 Rádió 1 - élő kívánságműsor a helyszínen

18:00 Tombolasorsolás (a belépőjegy egyben tombola is)

18:30 vacsora (Új Vadrózsa Étterem) – vacsorajegy rendelést előre is felveszünk
20:00 Band of StreetS

21:00 - 01:00 B-Wersyo

Belépőjegy mindkét napon 300Ft/fő

Kísérőprogramok: kirakodóvásár, büfé széles választékkal

 

 

 

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. Oklevelek, kupák

Oklevelek, kupák

Már csupán 18 óra választ el bennünket attól, hogy megkezdődjék a II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny első bírálati napja. Lassan minden a helyére kerül, minden elkészül, oklevelek és kupák, de a minták még mindig rendületlenül érkeznek. A zsűri tagok lassan útnak indulnak az ország minden szegletéből, sőt a határokon túlról is.

A díjátadóra is érkeznek majd a szponzorok, akik a színpadon átnyújtják majd a legjobbaknak a kupákat, amelyek ugyancsak útnak indultak Budapestről a verseny helyszínére. Az utolsó simításokat is elvégeztük ma tehetségünk és lehetőségeink szerint, innen kezdve a főszerep már a pálinkáké, párlatoké.

Meghívó a II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatversenyre 2017.

Meghívó

Már csak három nap és elkezdődik a II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny eredményeinek kihirdetése. Gyakorlatilag minden összeállt ahhoz, hogy egy színvonalas pálinka ünnep részesei lehessünk. Mindenkit szeretettel várunk, akár nevező, akár csak érdeklődő, de szeretne finomabbnál-finomabb pálinkákat párlatokat kóstolni.

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. Közlemény 3.

Közlemény 3.

Örömmel értesítjük tisztelt nevezőinket, hogy a II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatversenyre nevezett italok száma elhaladta a 120 tételt. Továbbá, hogy mind a tíz indított kategóriába legalább tíz italt került nevezésre. Kiváló versenynek ígérkezik, amelynek részese lehet még bárki, hiszen 3 nap van vissza a nevezés határidejéből. Gyertek és mutassátok be kedvenc italaitokat, hogy megtudjuk, hogy kik lesznek a legjobbak, kik nyerik el az értékes díjakat!

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. 7. Erdei gyümölcsök kategóriája

7.

Erdei gyümölcsök kategóriája

Végezetül elérkeztünk utolsó kategóriánk bemutatásához, amely talán a legősibb az összes többi között. Hiszen kezdetekben a növénynemesítés, a gyümölcsoltás még nem létezett, így többnyire a vadon termett gyümölcsök álltak rendelkezésre, ahhoz, ha valaki párlatot akart készíteni. Később nyilvánvalóan ezek a fajta gyümölcsök az urbanizáció és modernizálódó mezőgazdaság hatására szinte teljesen visszaszorultak, mondhatni eltűntek. Néhány évtizede azonban ismét fellendült ezeknek a gyümölcsöknek a használata. Újból reflektorfénybe kerültek és egy kicsit a pálinkakészítés fejlődésének köszönhetően ismét fontossá, keresetté váltak. E téren valóban a kereskedelmi főzdék jártak élen, de most már a magánfőzők is előszeretettel készítik, hiszen nagyon különlegesek.

A legutóbbi versenyünk alkalmával 2014.-ben 5 italt neveztek be ebbe a kategóriába, ahol egyetlen aranyérmes ital született ebben a verseny kiírásban, amelyet szintén a Muth Pálinka és Borpince produkálta egy Csipkebogyó formájában.

Ebben a naptári évben kiírt versenyünkben a kategória támogatását kinek is ajánlhattuk volna fel, leghozzáillőbb módon, mint a Gemenci Erdészetnek, akik nyilvánvalóan mindennapjainkban is őrzik és ápolják ezeket a gyümölcsfajtákat.

A legutóbbi versennyel ellentétben idén nemcsak kategória győztest, hanem 2., és 3. helyezettet is jutalmazni fogunk. Ennek okán több nyertese is lesz a kategóriának tehát érdemes nevezni minden csoportban, hiszen így több az esély az értékes kupák elnyerésére. Várjuk tehát ezeket a különlegességeket, azok benevezését is a versenyünkre.

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. 6. Törkölyök kategóriája

6.

Törkölyök kategóriája

Talán minden elfogultság nélkül állíthatjuk, hogy a legklasszikusabb csoport a törkölypálinkák kategóriája. Igazából talán azért, mert ez a fajta ital kezdetektől fogva jelen van a szakmai palettán, és talán mindig a legőszintébb ital volt még a kollektivizmus idején is. Hiszen akkor nagyon sok olyan álgyümölcs pálinka volt forgalomban, amelynek nem volt köze az eredeti italhoz, de a törköly mindig megmaradt annak ami. Nyilvánvalóan ez a fajta is óriási fejlődésen ment keresztül. Akik elég éltessek hozzá még emlékezhetnek arra, hogy a bogyózás előtti bor és pálinkakészítés technológiája milyen eredményt hozott. Ennek köszönhetően sokan elfordultak ettől az italtól, aztán ahogy a borászat technológiai fejlődése elindult, úgy húzta magával e pálinka kategória változását is. Ma már úgy gondolom, hogy ott tartunk, és főként a nevezetes borászati vidékeken jellemző ez, hogy kiemelkedő szerepe van a törkölypálinkáknak. Minden elfogulatlanság nélkül állíthatom, hogy ma már a jól elkészített, fajtatiszta törköly, nem agyon préselve, olyan tiszta italokat tud produkálni, amely vetekszik a gyümölcspárlatokkal.

A legutóbbi versenyünk alkalmával 2014.-ben 14 italt neveztek be ebbe a kategóriába. Sajnos aranyérmes ital ebben a verseny kiírásban nem született, így a legjobb ezüst érmes ital nyerte a kategóriát, amelyet a Bátaszéki nevező Schroth Zoltán Irsaiával ért el.

Az idei kiírásunkban ennek a kategóriának a Hegyközség vállalta el a támogatását, a Fito Controll KFT.-vel közösen. A legutóbbi versennyel ellentétben idén nemcsak kategória győztest, hanem 2., és 3. helyezettet is jutalmazni fogunk. Ennek okán több nyertese is lesz a kategóriának tehát érdemes nevezni minden csoportban, hiszen így több az esély az értékes kupák elnyerésére. Várjuk tehát a pincék mélyéről akár az évjáratos törkölypálinkák benevezését is a versenyünkre.

 

II. Bátai Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny 2017. 4. Szőlők kategóriája

4.

Szőlők kategóriája

Ennél a kategóriánál joggal merülhet fel a kérdés a hozzáértőkben, hogy jó-jó, de hát a szőlő végül is a bogyósokhoz is sorolható fajta kategória szerint. És ebben teljesen igazuk is van, mégis mi az, ami miatt mi mégis önálló csoportként kezeljük. Régebben nem volt dívat szőlőből pálinkát készíteni, hiszen készült belőle bor, és a törkölyéből pedig pálinka. Így egy gyümölcsből kétféle italt is nyerhettünk, csak hát, aki már kóstolta a szőlő pálinkát, és a törkölypálinkát az pontosan tudja, hogy miről beszélünk, mi a különbség a két ital között. Nekünk pedig itt a Szekszárdi borvidéken, ahol jobbnál jobb szőlőfajták állnak rendelkezésünkre nem csak lehetőségünk, hanem egyenesen kötelességünk annak reklámozása, hogy a szőlőből nemcsak jó bor, hanem nagyon finom pálinka is készíthető.

A három évvel ezelőtti pálinkás rendezvényünkön ebben a kategóriában 7 italt neveztek és a győzelmet Zsoldos Péter Hamburgi muskotálya nyerte el, aki Zentáról nevezett versenyünkre.

Már ebből is jól érzékelhető, hogy a vajdasági nevezők nagyon jól szerepeltek a versenyen, ahogyan idén is várjuk őket a megmérettetésre. Idei versenyünkön ennek a kategóriának a támogatói a Werner pincészet és Zsikó Zoltán. Célunk ebben a verseny kiírásban még több szőlőfajta megismertetése a zsűrivel, és még szorosabb verseny elérése a nevezők között. Várjuk tehát azoknak a pálinkakészítőknek a jelentkezését, akik ebben a kategóriában is szeretnék megmérettetni magukat. Jó versenyzést kívánunk minden kedves nevezőnknek.