Nyomonkövetés
Tisztelt Barátaim!
Tisztelt Magánfőző kollégák!
Nálunk már elindult az idei új gyümölcs szezon a cefrézéssel. Ezért szeretném felhívni a figyelmeteket arra, hogy az elkövetkezendő napokban, hetekben szeretnénk segítséget nyújtani abban, hogy milyen és mennyire fontos dolog a következetes, és felügyelt cefrekészítés, illetve otthon desztillálás. Saját példámból kiindulva szeretném ajánlani azokat a dokumentumokat, amelyeket mi magunk vezetünk egy-egy pálinka elkészítésénél. Ennek hivatalos elnevezése a Nyomonkövetés, amellyel igazolni tudjuk bármikor, hogy mikor és mivel készítettük el italainkat. Akik szeretnék ezt alkalmazni azok nyugodtan vegyék át a szükséges dokumentumokat, akik szeretnék azt módosítva alkalmazni arra is van lehetőség. Alábbiakban elsőként minden italunk akár bor, akár pálinka az ezt a fedlapot alkalmazzuk.
RIGÓVÁRI
PINCÉSZET
MUTH
PÁLINKA
ÉS
BORPINCE
AQUAVINICUM
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése